Il piano FSSC 22000 è uno standard internazionale riconosciuto completamente dall'Iniziativa Globale per la Sicurezza Alimentare, che è l'organizzazione di riferimento per l'allineamento degli standard internazionali di sicurezza alimentare insieme agli altri piani di gestione della sicurezza alimentare. L'elemento forte nello standard è l'ISO 22000, che assicura un'integrazione efficace del sistema con altri sistemi generali di gestione come ISO 9001 e ISO 14001, garantendo così la compatibilità di FSSC 22000 con questi sistemi.
FSSC 22000 è uno standard internazionale sviluppato per la certificazione dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare per i produttori di alimenti. Questo standard combina i requisiti di ISO 22000 e PAS 220. A differenza dello standard ISO 22000, che è valido per tutte le organizzazioni nella catena alimentare, FSSC 22000 è stato progettato specificamente per i produttori di alimenti. Questo piano è stato sviluppato per l'auditing e la certificazione dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare per produttori di alimenti che operano o producono alimenti.
Importanza dello Standard FSSC 22000
FSSC 22000 è un piano di certificazione riconosciuto a livello internazionale che si basa sulla combinazione di ISO 22000 e i requisiti settoriali PRP e i requisiti aggiuntivi di FSSC. FSSC 22000 è stato sviluppato come uno standard riconosciuto per l'auditing dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare, progettato per rispondere alle esigenze dei clienti.
FSSC 22000 è stato sviluppato per la certificazione dei sistemi di sicurezza alimentare che garantiscono la sicurezza dei prodotti durante la produzione primaria di prodotti di origine animale, la produzione di prodotti deperibili di origine animale e vegetale, prodotti con lunga durata di conservazione e altri additivi alimentari. Questo standard può aiutare la tua organizzazione nella gestione della sicurezza alimentare, delle frodi alimentari, dei rischi alimentari, dei piani di emergenza alimentare e nella tracciabilità alimentare.
Vantaggi del Certificato FSSC 22000
- Promuove la compatibilità internazionale e la trasparenza degli standard di sicurezza alimentare con uno standard globalmente riconosciuto
- Mette in evidenza un approccio basato sui processi
- Facilita il controllo dei processi per aiutare a ridurre i rischi alimentari significativi
- Dimostra ai clienti e agli stakeholder che prendi sul serio la sicurezza alimentare
- Migliora la gestione della catena di approvvigionamento
- Aumenta la riconoscibilità del marchio
- Aiuta a garantire un approccio preventivo alla gestione della sicurezza alimentare
- Garantisce la conformità agli standard del settore alimentare
- Favorisce un approccio più trasparente
- Permette risparmi sui costi grazie all'efficienza dei processi
Processo di Certificazione FSSC 22000
FSSC 22000 è uno standard valido per tre anni. Tuttavia, per mantenere la certificazione, le organizzazioni devono sottoporsi a un audit annuale. Il processo di certificazione di FSSC 22000 può variare in base al livello attuale dell'organizzazione e alla sua conformità con l'Iniziativa Globale per la Sicurezza Alimentare.
- Domanda e revisione
- Analisi delle lacune
- Valutazione preliminare
- Audit di prima fase
- Audit di seconda fase
- Certificazione
Se desideri ottenere il certificato FSSC 22000 o hai bisogno di ulteriori informazioni, puoi contattarci tramite la nostra pagina di contatto.